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诗文 椒盐煎馒头
释义
椒盐煎馒头的做法
“前段时间冰箱里有几个馒头,自己做的,做的时候糖放少了,一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了,煎完撒点椒盐,这下子嫌馒头少了。”

食材明细

主料
  • 馒头 适量
辅料
  • 蛋液 适量
调料
  • 椒盐 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐煎馒头的做法步骤

  • 椒盐煎馒头的做法步骤:1
    1
    馒头切厚片。这次馒头做得比较失败,气都没排出完,好多大孔,请忽略。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:2
    2
    一个鸡蛋打散。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:3
    3
    平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方??。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:4
    4
    切好的馒头在蛋液里裹一身蛋液,拿出来的时候记得在碗边蹭去多余的蛋液。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:5
    5
    馒头片放锅里小火煎。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:6
    6
    煎好一面翻面继续煎。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:7
    7
    觉得边边没煎到也可以侧起来煎一下。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:8
    8
    馒头煎想了就出锅。
  • 椒盐煎馒头的做法步骤:9
    9
    撒点椒盐。或者放点番茄酱也很不错!

小窍门

全程小火。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 9:56:51