“前段时间冰箱里有几个馒头，自己做的，做的时候糖放少了，一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了，煎完撒点椒盐，这下子嫌馒头少了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐煎馒头的做法步骤
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1馒头切厚片。这次馒头做得比较失败，气都没排出完，好多大孔，请忽略。 -
2一个鸡蛋打散。
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3平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方??。
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4切好的馒头在蛋液里裹一身蛋液，拿出来的时候记得在碗边蹭去多余的蛋液。
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5馒头片放锅里小火煎。
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6煎好一面翻面继续煎。
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7觉得边边没煎到也可以侧起来煎一下。
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8馒头煎想了就出锅。
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9撒点椒盐。或者放点番茄酱也很不错！
小窍门
全程小火。
使用的厨具：平底锅
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