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诗文
豆角火腿烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1条
长豆角
300g
火腿片
200g
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
生抽
1勺
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆角火腿烧茄子的做法步骤
1
蒜头去衣,切碎
2
茄子连皮切条
3
豆角洗净,摘成5厘米长的段
4
火腿片切块
5
锅中倒入适量油,爆香蒜片
6
倒入豆角,翻炒片刻
7
倒入茄子,翻炒一下
8
撒入盐,翻炒均匀
9
加入火腿片
10
倒入一碗清水,中火焖煮8分钟
11
出锅前滴入少许生抽
12
翻炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 20:10:21