“阳康后，感觉身体康复慢，没食欲首选这道健脾清肺养胃的山药煲鸡汤，能快速给身体补充营养和能量。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药炖鸡汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2老母鸡自然解冻后清洗干净，切成小块用清水浸泡15分钟左右，把里面的血水浸泡出来后冲洗干净。
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3锅中加入清水放入鸡块，煮开焯水后用温水清洗干净待用。
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4山药去皮切小段，生姜切片，红枣去核，石斛冲洗干净待用。
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5把鸡块和生姜片，石斛和红枣一起放入电饭锅中，加入适量水，水没过食材1.5公分左右，加入20毫升味达美葱姜料酒。
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6电饭锅按下煲汤，时间是2个小时。
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7待时间还剩30分钟左右把山药段倒入继续完成。
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8剩下5分钟时加入适量盐后继续完成即可。
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9这道山药炖鸡汤，味道鲜美，香味浓郁，具有健脾养胃、补中益气，止咳化痰等功效。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
汤类
家常菜