网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	松鼠鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 淀粉 适量 盐 适量 油 2/3炒锅 玉米粒 适量 豌豆粒 适量 番茄汁 适量 酸甜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 松鼠鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼买回来后去鳞、去腮，去鱼头 2 剔除中间的大鱼骨，但是尾巴处不切断 3 横切花刀，切到鱼皮处停止 4 竖切花刀，到鱼皮处停止 5 锅里热油，鱼片裹好淀粉 6 将切好花刀的鱼片入锅炸制微微发黄，依次放入鱼头炸制 7 另起一锅放入玉米粒和豌豆粒炒制，调入玉米淀粉，倒入番茄酱，搅拌均匀 8 将汁液倒入鱼身 小窍门 1、鱼的大小很重要，不能太大，以一斤半左右为宜 2、炸制过程中一定要用筷子将花刀块突出 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   常见菜式
随便看	煎鲳鱼 蓝莓蛋糕杯 煎培根 砂锅烤鸡米花 炒鸡杂 莲藕炒肉丝 潮汕果肉 胡萝卜炒牛肉 红烧冬瓜 莲藕胡萝卜炖排骨 宅家自制烧烤 自制阿胶糕，好吃的舌尖发麻～ 小白菜炒粉条 玉米胡萝卜莲藕炒饭 韭菜玉米胡萝卜炒饭 扇贝冬瓜汤 鲜笋猪骨汤 艾青粿 五花肉白菜炖丸子豆腐 芹菜炒肉丝 爽口萝卜丝 ?大虾 花生米拌黄瓜 美味的豆芽玉米炒肉末 红烧梭鱼 north North North African North America North American northbound North Carolina North Dakota northeast Northeast north east north-east northeaster northeasterly northeastern 悼花首湛长老二首（宋·李昴英） 悼芳洲忏首（宋·释绍昙） 悼范丞相（宋·邹浩） 悼范摅处士（唐·李咸用） 悼茶人张公大为先生（当代·张伯元） 悼莲（当代·熊东遨） 悼萧山来成夫（明末清初·屈大均） 悼萱（明·符锡） 悼落牙（宋·释昙贲） 悼董孟珍（明·吴宽） 悼蒋一梅老师（近现代·刘济农） 悼蒋升仲承事（宋·陈傅良） 悼蔡修斋（宋·王柏） 悼薛君载（宋·薛嵎） 悼薛玄卿（元·张雨） 飞诺藏金(春秋战国篇)(精) 尔雅/国学经典 文史通义/国学经典 康德--判断力之批判(上下)/牟宗三文集 康德的道德哲学/牟宗三文集 掌心迷路/七曜文库 湖底的祭典/七曜文库 失控的玩具/七曜文库 十一张牌/七曜文库 危险的童话/七曜文库 可怕的科学(全彩彩图本第1辑共10册)/世界少儿科普第一书 汉并天下/话说中华文明 大唐文化的奇葩/话说中华文明 动荡中的文明/话说中华文明 国内革命时期/话说中华文明

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。