网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法
释义
食材明细
主料
老鸭
一只
葱
适量
姜
适量
大枣
适量
辅料
调料
一包
花椒
适量
枸杞
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1
将买来的老鸭洗净,宰成大块。
2
加姜片和料酒去腥,放置10分钟
3
将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟,以便更好得去其异味和油腻
4
加入水烧开,煮几分钟,去其泡沫,除去异味后捞出
5
取砂罐,加入适量的水和老鸭汤萝卜包,猛火烧开
6
倒入鸭肉,再加入老鸭汤调料包和干料包,还可以加入适量的枸杞和大枣,大火烧开5分钟转入中火
7
半小时候转入小火满炖2小时,即可出锅咯
小窍门
做酸萝卜老鸭汤一定要选择一年以上的老鸭,现在市面上经常有水鸭充当老鸭卖的现象,所以要檫亮眼睛。
使用的厨具:其它、砂锅
所属分类: 汤类
随便看
金针菇煨日本豆腐
红萝卜薯仔猪骨汤
干鱿鱼爆炒韭菜
蜂蜜糯米枣
红烧鲳鱼
荷叶蒸肉
爽口凉拌速食莜面
漂亮的心形鸡蛋
美味鲩鱼
五彩豆腐
蚂蚁上树
皮蛋豆腐
银鱼鸡蛋汤
水煮鱼
豆角焖面
意式蘑菇芝士焗饭
酸辣银耳鸡蛋汤
时蔬火腿烩三文鱼
时蔬火腿鳕鱼碎
金牛角面包
土豆芝士丸
玛格丽特小饼干
杏仁酥
鸡汁土豆泥
蔓越莓司康(酵母版)
什么什么企图的成语
什么什么企足的成语
什么什么企首的成语
什么什么企鹤的成语
什么什么伉俪的成语
什么什么伉礼的成语
什么什么伊人的成语
什么什么伊吾的成语
什么什么伊夕的成语
什么什么伍符的成语
什么什么伎俩的成语
什么什么伎薄的成语
什么什么伏剑的成语
什么什么伏吟的成语
什么什么伏枥的成语
题愚斋卷二首(元末明初·蓝仁)
题愚斋梅轴(宋·王柏)
题愚斋(宋·杨时)
题愚溪堂(宋·徐照)
题愚溪(宋·邢恕)
题感螺诗卷(明·李昌祺)
题慈乌村图(清末近现代初·郑孝胥)
题慈云寺僧院(唐·李山甫)
题慈云海上人泉石轩(明·夏原吉)
题慈云阁(宋·袁甫)
题慈云阁(明末清初·屈大均)
题慈云院双松亭(宋·晁公为)
题慈云院(宋·罗适)
题慈仁寺竹院(唐·韩翃)
题慈仁寺访松画册(清末近现代初·郑孝胥)
汉画总录(40萧县)(精)
史记全鉴(典藏诵读版)
人生十修
计算机应用项目化教程(Windows7+Office2010第2版高职高专十三五规划教材)
主题图书馆的杭州模式
Maya & mental ray极致表现--影视动画角色渲染剖析(附光盘)
Illustrator CS3图形创意与设计实例精讲(附光盘)/设计师林工厂
Poser8.0高级应用及商用模型开发(附光盘)
沧海月明--李汉荣心灵散文
爷爷的爷爷哪里来(语文名师吴海燕精评全本名著无障碍阅读)/部编语文教材配套阅读书系
唐代赠官问题研究
飞向太空港(语文名师汪晓风精评全本名著无障碍阅读)/部编语文教材配套阅读书系
安倍经济学与日本银行量化宽松货币政策研究
华为的战略
第一次世界大战史/长江人文馆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/24 15:51:12