“?山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。与榛蘑搭配，是很美味的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
榛蘑炒山药的做法步骤
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1把好榛蘑泡好，备用。 -
2铁杆山药切段泡冷水中。
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3榛蘑放热水中焯一下。
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4山药切小斜段，泡水中。
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5切葱花。
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6锅中热油，下葱花爆香。
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7放入焯好的榛蘑。
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8快速翻炒，加入十三香。
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9加入山药段，快速翻炒。
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10加入味极鲜酱油。
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11快速翻炒，至汤汁收干，关火。
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12出锅。
小窍门
山药皮对身体好，可以不去皮！山药切好一定放冷水中，以免氧化。
使用的厨具：炒锅
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