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诗文	香渣酱
释义	食材明细 主料 猪油渣 67克 香菇 15克 大蒜 20克 葱 6克 辅料 甜酱 1/2汤匙 生抽 1/2汤匙 豆瓣酱 1汤匙 水淀粉 30克 咸香 口味 酱 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香渣酱的做法步骤 1 将材料切成小块； 2 热油，倒入猪油渣略炒； 3 加入香葱、蒜炒香； 4 放入香菇； 5 加入调料，除水淀分外的； 6 倒入适量的清水，煮至20分钟； 7 将水淀粉倒入，煮至酱浓稠； 8 倒入干净无水的瓶子，放入冰箱保存，可吃用一周。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 自制酱料
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