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诗文
青椒五花肉炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
五花肉
110克
鸡蛋
3只
青椒
1个
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青椒五花肉炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:五花肉(已清洗切片)、鸡蛋、青椒。
2
将鸡蛋打入蛋液。
3
将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
6
随后,再到点油烧热、下入五花肉翻炒翻炒至变色。
7
接着,加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
11
最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:07:51