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诗文	青椒五花肉炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 五花肉 110克 鸡蛋 3只 青椒 1个 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 青椒五花肉炒鸡蛋的做法步骤 1 食材：五花肉（已清洗切片）、鸡蛋、青椒。 2 将鸡蛋打入蛋液。 3 将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。 4 放在案板上切开。 5 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。 6 随后，再到点油烧热、下入五花肉翻炒翻炒至变色。 7 接着，加适量的料酒。 8 加适量的酱油。 9 翻炒翻炒。 10 然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。 11 最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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