食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒五花肉炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：五花肉（已清洗切片）、鸡蛋、青椒。 -
2将鸡蛋打入蛋液。
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3将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
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4放在案板上切开。
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5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
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6随后，再到点油烧热、下入五花肉翻炒翻炒至变色。
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7接着，加适量的料酒。
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8加适量的酱油。
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9翻炒翻炒。
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10然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
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11最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜