网站首页  词典首页

诗文	香酥小麻花
释义	食材明细 主料 中筋面粉 460g 鸡蛋 2个（105g） 牛奶 120g 黑芝麻 25g 辅料 泡打粉 1g 小苏打 2g 盐 3g 猪油 40g 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 香酥小麻花的做法步骤 1 食材放到盆中。 2 放入黑芝麻，用筷子搅拌成絮状。 3 用手揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧发半个小时。 4 擀成大薄片。 5 切细条。 6 取一条，两头分别向相反方向搓成细长条。 7 对折，拧成麻花。 8 再搓，再对折拧成短麻花，两头一端穿过第一次对折的小圈捏紧，这样炸的时候就不会散了。 9 麻花要先全部做好。 10 锅中放油烧五成热，放入麻花中小火炸。 11 炸至金黄即可捞出。 12 放凉后吃起来就很酥香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	无黄油版蜂蜜牛角包 空心菜叶 饭团 冷藏发酵牛奶吐司 莴笋炒腊肉 油焖茄汁大虾 春笋枸杞瘦肉汤 蒜香紫菠菜干豆皮 豆苗炒鸡蛋 鱼腥草茶 肉片苦瓜 香椿蘑菇煎鸡蛋 三杯鸡 韭菜炒豆芽 苦菊牛奶鸡蛋饼 艾叶鸡蛋煎饼 毛血旺 孜然羊肉 空气炸锅香煎刀鱼 豆豉鲮鱼杂炒 芹菜叶蒸蛋 山寨版芥末堆儿 粗粒芥末蝴蝶排 海米笋丝汤 莲子百合银耳羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。