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诗文	土豆香菇烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 土豆 适量 香菇 适量 辅料 姜 少许 蒜头 少许 调料 油 少许 酱油 少许 老抽 少许 糖 少许 盐 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 土豆香菇烧排骨的做法步骤 1 准备好食材:如图所示，香菇需提前泡软。 2 热锅放油，下排骨煎制，煎至有点焦黄肉的香味出来了。 3 然后放入香菇，姜，蒜炒香。 4 调酱油，老抽，糖，盐翻炒上色。 5 再把泡香菇的水倒入(沉淀过滤后)。 6 不够再加适量的开水。 7 盖上盖子大火烧开10分钟。 8 然后再放入土豆继续烧煮约20分钟。 9 打开盖子大火收下汁即可。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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