食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杏仁手撕排包的做法步骤
-
1清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。 -
2搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。
-
3厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉，砂糖。
-
4蛋液和牛奶液体部分称重。
-
5液体部分倒入厨师机桶中。
-
6厨师机2档搅拌10分钟。
-
7揪一小块面团检查，能出粗膜即可。
-
8加入软化的黄油。
-
9厨师机4档搅拌面团10分钟。
-
10检查面团，撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。
-
11面团团圆放入盆中，发酵40分钟。
-
12手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。
-
13排气团圆分切成大小均匀的小面团。
-
14面团擀薄卷起。
-
15模具刷油将卷好的面团摆放整齐。
-
16烤箱底下放一碗热水，发酵40分钟左右。
-
17发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。
-
18均匀的洒上杏仁片。
-
19烤箱提前预热，上下火150度烤30分钟。
-
20出炉后晾凉后即可。
-
21成品。
-
22成品。
-
23成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 水果碎
- 热狗面包
- 小鸡烧果子
- 鲜脆小河虾
- 柠香苹果烤鸡腿
- 滑嫩荠菜豆腐羹
- 木耳炒杂蔬
- 奶茶虾
- 白薯红糖水
- 【脆腌萝卜】
- 蔓越莓马蹄糕
- 罗送浓汤
- ～东坡肉
- 核桃杏仁露
- 咸鱼茄子
- 肉桂奶茶
- 蔓越莓翅包饭
- 胡萝卜蔓越莓汁
- 香葱盘丝饼
- 燕麦谷奶
- 双色花卷
- 猪杂汤粉
- 鹌鹑蛋烧鸡翅根
- 砂锅鸡煲
- 砂剁椒鱼块蒸豆腐
- 出什么语什么的成语
- 出什么败什么的成语
- 出什么起什么的成语
- 出什么超什么的成语
- 出什么载什么的成语
- 出什么迁什么的成语
- 出什么进什么的成语
- 出什么露什么的成语
- 出什么预什么的成语
- 出以什么什么的成语
- 出以公心
- 出众什么什么的成语
- 出众超群
- 出位什么什么的成语
- 出位僭言
- 别友人（宋·陆字）
- 别友人（明·严嵩）
- 别友人（明·胡奎）
- 别友人（明·邱云霄）
- 别友人（清·姚文烈）
- 别友归山中（明·宋登春）
- 别友步原韵（明·陈繗）
- 别友狱中（明·王守仁）
- 别友（元·尹廷高）
- 别友（元·陈泰）
- 别友（元末明初·王冕）
- 别友（唐·李咸用）
- 别友（宋·裘万顷）
- 别友（宋·许棐）
- 别友（宋·赵琥）
- 中国共产党党内法规选编(1978-1996)(精)
- 动物翻翻看
- 人性的优点系列（两册 人性的优点+人格力）
- 无我：共产党人必修必备的政治品格(LHZZ)
- 中国共产党党内法规选编(2001-2007)(精)
- 小猪佩奇动画故事书（第一辑）（套装）
- 做不忘初心.牢记使命的新时代党员
- 小猪佩奇启蒙认知立体书（4册套装）
- 徒步深圳(走读深圳100条特色步道1)/山海连城
- 庄子全解(精)
- 批判性思维的认知与伦理
- 老年期痴呆防治指南/中国精神障碍防治指南丛书
- 列宁全集(第25卷1914年3-7月第2版增订版)(精)
- 折翅之痛与思
- 正义论(珍藏版)(精)