食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杏仁手撕排包的做法步骤
-
1清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。 -
2搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。
-
3厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉，砂糖。
-
4蛋液和牛奶液体部分称重。
-
5液体部分倒入厨师机桶中。
-
6厨师机2档搅拌10分钟。
-
7揪一小块面团检查，能出粗膜即可。
-
8加入软化的黄油。
-
9厨师机4档搅拌面团10分钟。
-
10检查面团，撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。
-
11面团团圆放入盆中，发酵40分钟。
-
12手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。
-
13排气团圆分切成大小均匀的小面团。
-
14面团擀薄卷起。
-
15模具刷油将卷好的面团摆放整齐。
-
16烤箱底下放一碗热水，发酵40分钟左右。
-
17发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。
-
18均匀的洒上杏仁片。
-
19烤箱提前预热，上下火150度烤30分钟。
-
20出炉后晾凉后即可。
-
21成品。
-
22成品。
-
23成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 木耳腐皮丝
- 番薯年糕汤
- 芸豆杂粮包
- 肉丝蒜毫
- 圣诞翻糖小饼干
- 老醋菠菜
- 蒜苗炒鸡丝
- 不分季节的甜品-----红豆沙芋圆
- 8寸戚风
- 牛杂汤
- 【香芧烤全鸡】圣诞节没有火鸡，咱们来烤上一只香芧鸡吧！
- 孜然猪柳
- 薯蓉芝士焗西兰花
- 圣诞老人纸杯蛋糕
- 洋葱炒肉
- 香甜软糯南瓜饼
- 木须肉
- 意式肉丸意粉 Spaghetti and Meatballs
- 绿茶奶油吐司
- 把健康吃进去 ---- 南瓜饭
- 肉松卷面包
- 南瓜豆沙汤圆
- 回锅肉
- 虎皮鸡爪
- 【香辣鸭肝】---补血明目的最佳菜肴
- brewed awakening
- brewer garrett
- brewer meats
- brewer plumbing
- brewer twins
- brewery branding
- brewery containers crossword
- brewery jobs
- brewing beer
- brewing equipment drawings
- br football
- briareus aegaeon
- briareus octopus
- briareus theoi
- brick award
- 汨罗庙（宋·许晟大）
- 汨罗庙（宋·赵希鄂）
- 汨罗张健甫先生以古风见赠，雅健雄深未能和（清末民国初·巨赞）
- 汨罗怀古（明·夏原吉）
- 汨罗怀古（明·林鸿）
- 汨罗怨 忆南平旧游（近现代·沈轶刘）
- 汨罗怨（清·顾绍敏）
- 汨罗潭吊屈原（明·王叔承）
- 汨罗遇风（唐·柳宗元）
- 汨罗（唐·李德裕）
- 汨罗（宋·袁说友）
- 汨罗（近现代·胡绳）
- 汩汩（元末明初·丁鹤年）
- 汩罗（宋·邹浩）
- 汩罗（明·翁万达）
- 悦读党章(推进两学一做学习教育常态化制度化)
- 建筑房地产企业合同控税(第2版)
- 巨兽X6/世界流行科幻丛书
- 十三层空间/世界科幻大师丛书
- 2018肖秀荣考研政治命题人1000题(上下)
- IBM商业价值报告(创新的范式)(精)
- 沉浮之间
- 吃朋友
- 老人与海
- 无根之木
- 奠基伟业传奇一生(杨钟健院士年谱及纪念图集)
- 新编古筝培训教程(下修订版)
- 华都(精)/叶辛长篇小说精品典藏
- 家教(精)/叶辛长篇小说精品典藏
- 孽债(精)/叶辛长篇小说精品典藏