正宗杏仁手撕排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。
2
搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。
3
厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉，砂糖。
4
蛋液和牛奶液体部分称重。
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液体部分倒入厨师机桶中。
6
厨师机2档搅拌10分钟。
7
揪一小块面团检查，能出粗膜即可。
8
加入软化的黄油。
9
厨师机4档搅拌面团10分钟。
10
检查面团，撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。
11
面团团圆放入盆中，发酵40分钟。
12
手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。
13
排气团圆分切成大小均匀的小面团。
14
面团擀薄卷起。
15
模具刷油将卷好的面团摆放整齐。
16
烤箱底下放一碗热水，发酵40分钟左右。
17
发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。
18
均匀的洒上杏仁片。
19
烤箱提前预热，上下火150度烤30分钟。
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出炉后晾凉后即可。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	杏仁手撕排包
释义	食材明细主料高筋面粉 250g 发酵粉 3g 鸡蛋液 30g 砂糖 65g 牛奶 80g 辅料杏仁片适量黄油 25g 汤种高筋面粉 25g 清水 100g 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度杏仁手撕排包的做法步骤 1 清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。 2 搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。 3 厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉，砂糖。 4 蛋液和牛奶液体部分称重。 5 液体部分倒入厨师机桶中。 6 厨师机2档搅拌10分钟。 7 揪一小块面团检查，能出粗膜即可。 8 加入软化的黄油。 9 厨师机4档搅拌面团10分钟。 10 检查面团，撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。 11 面团团圆放入盆中，发酵40分钟。 12 手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。 13 排气团圆分切成大小均匀的小面团。 14 面团擀薄卷起。 15 模具刷油将卷好的面团摆放整齐。 16 烤箱底下放一碗热水，发酵40分钟左右。 17 发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。 18 均匀的洒上杏仁片。 19 烤箱提前预热，上下火150度烤30分钟。 20 出炉后晾凉后即可。 21 成品。 22 成品。 23 成品。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	香脆炸猪排香菇鸡汤来来来，一起吃“泥” 蒜香蒸茄泥五香毛豆自制蜂蜜柚子茶红豆沙鲷鱼烧鱼头煲超简单的彩色冰皮月饼西红柿炒鸡蛋自制冬瓜蓉回锅肉三色蛋炒饭鲜肉馄饨百香果杏仁糊鱼肠厚蛋烧海蟹粥沙县金包银清蒸豆豉昌鱼咖喱猪排饭开放式三明治一键式米饭葡萄干面包粉丝泥鳅炖豆腐鸡蛋豆腐五花肉炖白菜什么博什么专的成语什么博什么丽的成语什么博什么天的成语什么博什么学的成语什么博什么笑的成语什么博什么粲的成语什么博什么约的成语什么博什么花的成语什么博什么闻的成语什么卜什么死的成语什么卜什么知的成语什么卞什么门的成语什么占什么二的成语什么占什么体的成语什么占什么头的成语夔子岸下水作颓沙裂岸转舟避之（宋·李流谦）夔州元宵和曾端伯韵四首（宋·郭印）夔州制胜楼（宋·李复）夔州府（清·陈奉兹）夔州怀古（清·任端书）夔州抚属陈行之座上作（宋·冯时行）夔州旱（宋·李复）夔州歌十绝句（唐·杜甫）夔州歌简晁子西（宋·王从道）夔州永安宫词（宋·项安世）夔州病中（唐末宋初·王周）夔州祀社稷于州之西五里地不盈亩坛宇庳陋垣（宋·王十朋）夔州窦员外使君见示悼妓诗顾余尝识之因命同（唐·刘禹锡）夔州竹枝歌九首（宋·范成大）夔州试院呈诸公（宋·冉居常）新城发展策划研究/新城规划研究系列丛书人居环境科学研究进展(2002-2010)/人居环境科学丛书国际政治经济学导论(新编国际关系学系列教材) 律师之道(2资深律师的11堂业务课)/君合培训书系左翼文学的时代--日本中国三十年代文学研究会论文选/文学史研究丛书从孤立波到湍流--非线性波的动力学/前沿系列/中外物理学精品书系涉外秘书实务风力发电原理(风能与动力工程21世纪能源与动力工程类创新型应用人才培养规划教材) 人民法院审判观点汇纂(最高人民法院公报民商事案例1985-2010) 公共服务导论/公共管理与公共服务系列国别化--对英汉语教学法(汉英对比分析)/实用对外汉语教学丛书英语学术论文写作及语体风格经济法原理/经济法文库教育政策导论/高等院校教育学系列初级中文活学活用(附光盘第1册共2册北大版海外汉语教材)

食材明细

杏仁手撕排包的做法步骤