正宗杏仁手撕排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。
2
搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。
3
厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉，砂糖。
4
蛋液和牛奶液体部分称重。
5
液体部分倒入厨师机桶中。
6
厨师机2档搅拌10分钟。
7
揪一小块面团检查，能出粗膜即可。
8
加入软化的黄油。
9
厨师机4档搅拌面团10分钟。
10
检查面团，撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。
11
面团团圆放入盆中，发酵40分钟。
12
手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。
13
排气团圆分切成大小均匀的小面团。
14
面团擀薄卷起。
15
模具刷油将卷好的面团摆放整齐。
16
烤箱底下放一碗热水，发酵40分钟左右。
17
发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。
18
均匀的洒上杏仁片。
19
烤箱提前预热，上下火150度烤30分钟。
20
出炉后晾凉后即可。
21
成品。
22
成品。
23
成品。

诗文	杏仁手撕排包
释义	食材明细主料高筋面粉 250g 发酵粉 3g 鸡蛋液 30g 砂糖 65g 牛奶 80g 辅料杏仁片适量黄油 25g 汤种高筋面粉 25g 清水 100g 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度杏仁手撕排包的做法步骤 1 清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。 2 搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。 3 厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉，砂糖。 4 蛋液和牛奶液体部分称重。 5 液体部分倒入厨师机桶中。 6 厨师机2档搅拌10分钟。 7 揪一小块面团检查，能出粗膜即可。 8 加入软化的黄油。 9 厨师机4档搅拌面团10分钟。 10 检查面团，撑出薄薄的手套膜，且面温不超过28度。 11 面团团圆放入盆中，发酵40分钟。 12 手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。 13 排气团圆分切成大小均匀的小面团。 14 面团擀薄卷起。 15 模具刷油将卷好的面团摆放整齐。 16 烤箱底下放一碗热水，发酵40分钟左右。 17 发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。 18 均匀的洒上杏仁片。 19 烤箱提前预热，上下火150度烤30分钟。 20 出炉后晾凉后即可。 21 成品。 22 成品。 23 成品。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	“香辣菜”麻辣豆腐块牛肉丸芝士焗饭 “香辣菜”麻辣鸡块空气炸锅烤牙签肉串串草莓玫瑰花西芹腰果虾仁乌米八宝饭芹菜炒豆干栗蘑土豆炖鸡洋葱蒜苔炒肉丝银鱼韭菜炒蛋煎粘糕芝士蛋挞孜然炒鸡胗五彩蔬菜粒青椒肥肠炒包菜腊肉清炒豌豆尖儿草莓大福柴火鸡美味土鸡汤青椒炒黄瓜丝青椒炒鸡蛋双椒炒茄子香辣河虾油炸鸡柳什么衡什么鼎的成语什么衢什么哭的成语什么衢什么巷的成语什么衢什么市的成语什么衢什么街的成语什么衢什么谣的成语什么衢什么车的成语什么衢什么道的成语什么衢什么邑的成语什么衢什么陌的成语什么衣什么世的成语什么衣什么业的成语什么衣什么书的成语什么衣什么交的成语什么衣什么亲的成语重过岳阳（宋·李曾伯）重过崇寿观赠徐羽士（清·王鸣盛）重过巴黎（近现代·罗锦堂）重过平越高真观（清·胡学汪）重过庄严寺观大树（明·庄昶）重过庐山（明·郭奎）重过废园有感（清·洪亮吉）重过康庄驿（明·孟洋）重过康王观（宋·李彭）重过张太学因赠二首（明·王世贞）重过张氏园林二首（明·谢榛）重过弹筝峡（清·杨芳灿）重过彭城（元·朱德润）重过彰化（清末民国初·林朝崧）重过徐四同宅（明·释今沼）十六大以来党和国家重要文献选编(上共2册) 游戏开发中的人工智能(影印版) 循环经济国际趋势与中国实践 Jakarta Commons经典实例(影印版) 塞纳河畔的管子工(二十世纪法国情报机构绝密行动)/绝密行动丛书大学文科计算机基础教程(高校非计算机专业计算机基础教育改革型教材) 喋血柏林墙(二十世纪德国情报机构绝密行动)/绝密行动丛书大学文科计算机基础实验指导(高校非计算机专业计算机基础教育改革型教材) 当代轿车综合故障诊断实务/快车手汽车维修丛书全球的脉动--马克思主义世界市场理论与经济全球化问题哲学告诉我/大智慧系列希特勒档案下一站爱情 MYSTIC RIVER THE RULE OF FOUR

食材明细

杏仁手撕排包的做法步骤