网站首页  词典首页

诗文	虎皮鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 400克 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 五香粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 辣椒 适量 香叶 适量 清水 小半碗 糖 二勺 盐 适量 辅料 蒜 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虎皮鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗干净, 2 起一炒锅,倒入清水和糖,中小火,煮成焦糖色 3 倒入鸡爪翻炒均匀 4 贴上焦糖的鸡爪 5 起一油锅,倒入适量的油,烧至5,6成热,下鸡爪,炸至上色 6 炸好的鸡爪,上色已经很漂亮了 7 鸡爪趁热放入冰水中,浸泡2到4小时 8 准备好的大料 9 所有的大料倒入油锅中炒香, 10 放入料酒，生抽，盐，煮开 11 把鸡爪放入，大火烧开，小火煮20-30分钟 12 收完汁,起锅 13 装盘,散点小葱 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧鲫鱼 盐水虾 家庭版酸菜鱼 “海鲜”螃蟹小米粥 手抓饼 杂蔬炒胚芽疙瘩 猪脚面 营养米糊 新奥良烤中翅 宝宝辅食 保护视力的胡萝卜泥胡萝卜泥 银耳莲子红枣羹 番茄酱早餐包 香脆玉米葱花油饼 迷你蔓越莓吐司 蒸豆腐卷 凉拌菜 鳗鱼凉面 北海道蓝莓戚风【初味日记】 红薯枸杞黑小米粥 啤酒鸡翅中 黄瓜木耳炒肉卷 甜玉米汁 蒜末油渣 沙姜鸡(懒人版) 果酱大米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。