“ 洋葱具有清血功能，降糖功能，还能预防癌症。洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。洋葱最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒肉的做法步骤
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1主料图 -
2洋葱切条块均可 -
3猪肉切片和葱花 -
4锅中油温五层热下入葱花慢慢炒香 -
5放入肉片翻炒 -
6加入适量的花椒粉 -
7和酱油 -
8加入适量的清水盖锅煮一会 -
9倒入切好的洋葱翻炒一会变得不那么硬挺既熟了 -
10倒入切好的洋葱翻炒一会变得不那么硬挺既熟了（别吵得时间太长了，要保持洋葱的脆感） -
11最后加入适量的盐翻炒出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜