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诗文
羊骨汤
释义
食材明细
主料
羊骨
适量
枸杞子
少许
红枣
少许
辅料
香菜
适量
香葱
适量
姜片
少许
调料
盐
少许
料酒
少许
白醋
少许
米酒
少许
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊骨汤的做法步骤
1
备:羊骨(包含羊蹄,耳朵,羊脑,尾巴)。
2
锅中放水,将羊骨放入,添加料酒,白醋,姜。
3
大火烧开约煮三分钟左右。
4
捞出来清洗干净。
5
将羊骨放入砂锅,添加适量的开水,加姜片。
6
红枣。
7
中火烧开。
8
转小火煲90分钟。
9
煲好的汤,乳白汤水。
10
调点盐,加入枸杞子即可,滴几滴米酒更香。
11
汤碗面加入香菜,香葱末。
12
将羊骨汤装入汤碗面。
13
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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from side to side
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from stem to stern
from that moment on
from the beginning
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from the cradle to the grave
from the cradle to the grave
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更新时间:2026/6/8 13:02:56