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诗文 芹菜炒肉片
释义
芹菜炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 一根
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 姜粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒肉片的做法步骤

  • 芹菜炒肉片的做法步骤：1
    1
    芹菜和辣椒洗净控水。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：2
    2
    瘦肉切片装盘。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：3
    3
    芹菜和辣椒改刀备用。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：4
    4
    肉片中加入淀粉，五香粉，姜粉，盐，酱油，料酒抓匀腌制一会儿。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：5
    5
    葱和大蒜切碎备用。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉片炒变色盛出。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：7
    7
    锅中另入油烧热放入葱蒜爆香，放入芹菜翻炒均匀。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：8
    8
    放入肉片继续翻炒，加一点酱油调味。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：9
    9
    出锅前来一点盐炒均匀即可。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：10
    10
    家常小炒，请您品鉴。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤：11
    11
    成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/1/12 7:22:41