网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香菇酱油炒饭
释义
香菇酱油炒饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 干香菇 4朵
  • 肉末 60克
  • 香葱 3根
辅料
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 五香粉 少许
  • 姜末 少许
  • 植物油 2勺
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇酱油炒饭的做法步骤

  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:1
    1
    我的干香菇比较小,用了4朵,较大的干香菇2或3朵就够了。干香菇需要提前几个小时泡软。香葱清洗干净后切段备用。
  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:2
    2
    瘦肉切成很小的小颗粒状,加入盐、黑胡椒粉、五香粉、姜末和一点植物油抓拌均匀后腌制30分钟以上。
  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:3
    3
    2勺生抽加1勺耗油搅拌一下。
  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:4
    4
    锅底热油炒熟肉末,然后放入香菇煸炒。
  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:5
    5
    加入调好的生抽和耗油汁翻炒片刻。
  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:6
    6
    加入米饭翻炒。
  • 香菇酱油炒饭的做法步骤:7
    7
    出锅前加入少许盐和香葱翻炒均匀即可。因为生抽和耗油都带咸味,所有最后加盐,要稍微少一点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   炒饭   秋季食谱   午餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:38:51