食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜椒豆豉花生酱的做法步骤
-
1花生米洗净擦干水分，锅中入油炸好盛出晾凉，捣碎去皮。 -
2红辣椒和姜洗净晾干水分。
-
3干黄酱，老干妈，豆豉准备就绪。
-
4芝麻洗净控水。
-
5锅预热，放入芝麻小火炒出香味。
-
6红辣椒剁碎备用。
-
7姜也依次剁碎，绞肉机可以协助完成。
-
8锅中预热菜籽油，量根据自己做的辣椒酱调整，油尽量多一点，油热放入姜炒一下，再加入红辣椒翻炒均匀。
-
9放入熟芝麻，花生碎继续翻炒。
-
10加入豆豉，老干妈，干黄酱，这次做的量少，各放了一半，小火炒制翻炒均匀。
-
11加入白糖，盐，白酒继续翻炒。
-
12一定不同的搅拌以免糊底，全程小火。
-
13水分蒸发掉一些，浓稠一点即可。
-
14晾凉后就可以装入容器中了。
-
15盐根据自己的口味和做得量选择加入。
小窍门
芝麻炒一下更香！也可以加一点核桃仁！冰箱冷藏保存，尽快使用哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 学做美食-------家常粉蒸肉
- 酸汤肥牛
- 皮蛋瘦肉粥
- 杏鲍菇炒香干
- 【毛豆烧茄子】
- 凤爪两吃之泡椒（1）
- 绝无添加剂的小甜品---豌豆黄
- 五香素鸡
- 【让美食充满爱】1#爱之形意味——爱心香草香糟虾
- 凤爪两吃之虎皮（2）
- 家常菜花炒肉片
- 白灼明虾
- 酸奶乳酪蛋糕
- 铁锅蛤蜊
- 杏鲍菇棒骨炖鸡块
- 煎鸡蛋辣椒炒肉
- 燕麦香酥虾
- 虾仁玉米
- 青红椒炒鸡块
- 自己制作酸奶非菌粉无添加剂
- 啤酒鱼
- 家常炒面
- 青椒皮蛋
- 五色西米球
- 凉拌海带
- 胡什么什么帝的成语
- 胡什么什么想的成语
- 胡什么什么扯的成语
- 胡什么什么摔的成语
- 胡什么什么涂的成语
- 胡什么什么瘦的成语
- 胡什么什么碴的成语
- 胡什么什么祸的成语
- 胡什么什么程的成语
- 胡什么什么缠的成语
- 胡什么什么舟的成语
- 胡什么什么袋的成语
- 胡什么什么语的成语
- 胡什么什么说的成语
- 胡什么什么调的成语
- 秋露（清末近现代初·陈曾寿）
- 秋题刘逸人林泉（唐·灵一）
- 秋题牡丹丛（唐·白居易）
- 秋题（唐·薛能）
- 秋风三叠寄秦少游（宋·邢居实）
- 秋风三叠辞Sao（明·李龄）
- 秋风三叠题德邻家所藏画三首 一（明·李昱）
- 秋风三叠（明·黎民表）
- 秋风三首（宋·张耒）
- 秋风二章送杨进士赴守濮州（明·尹台）
- 秋风二首次子美韵（宋·李纲）
- 秋风二首（唐·杜甫）
- 秋风二首（明·周祚）
- 秋风二首（明·孙蕡）
- 秋风二首（明·释函是）
- 中国领事(共4册)
- 向科学出发(共5册)(精)
- 直驱式风力发电与三相PWM变换器控制技术
- 西南地区旅游精准扶贫与乡土文化传承的耦合机制
- 读出学习力(高分孩子的阅读课)/少儿阅读力提升丛书
- 小学生英语词汇与语法强化训练2000题(共2册)
- 中国农村调查(总第61卷村庄类第30卷黄河区域第11卷兰考县兰陵县)(精)
- 粤港澳大湾区旅游业发展报告(2023)(精)/粤港澳大湾区蓝皮书
- 公路隧道通风技术研究与优化设计
- 碳排放权交易管理暂行条例
- 常用工具软件(第8版职业教育教学用书)
- 生命的腹地
- 面部填充治疗学
- 旅游英语人才培养模式研究
- 世说新语校箋(上下)/中国古典文学基本丛书