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诗文	尖椒木耳炒肉丝
释义	食材明细 主料 黑木耳 适量 尖椒 适量 瘦肉 适量 辅料 蒜苗 一根 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒木耳炒肉丝的做法步骤 1 尖椒切丝，瘦肉切丝，在这里说一下，把瘦肉放速冻里冻硬更好切丝。 2 黑木耳切丝，蒜苗切节备用 3 烧油，放盐，这时候放盐能杀掉油里面百分之八十的黄曲霉素哦。 4 烧热后放瘦肉丝 5 瘦肉炒香后放尖椒丝炒香 6 在放木耳丝爆炒，放点老抽，最后放蒜苗，鸡精，起锅装盘 7 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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