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诗文
蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
释义
食材明细
主料
马铃薯
1颗
蛋汁
5㏄
鸡肉泥
20公克
洋葱碎
5公克
辅料
蒜味奶油酱
1/4茶匙
鸡粉
1/2茶匙
百里香叶
1支
动物性鲜奶油
1大匙
蒜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡肉烤马铃薯的做法步骤
1
马铃薯对切后,连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟至熟后,将大部分的马铃薯泥挖出(像有一个凹糟的马铃薯皮保留)。
2
将作法1的马铃薯泥拌入鸡肉泥洋葱碎,再与所有调味料拌匀后,回填马铃薯皮中。
3
在作法2的马铃薯馅料上刷上蛋汁,放入烤盘上,送入己预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至熟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 22:48:15