“一道快手小炒，非常的下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄白玉菇的做法步骤
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1木耳提前泡发，白玉菇切成段，番茄切小块。 -
2鸡蛋打散备用，葱切断，葱蒜切粒。
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3起锅烧水，下白玉菇，木耳焯熟捞出。
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4起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至定型划散盛出。
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5锅留底油，下入葱蒜爆出香味。
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6倒入番茄，小火炒出茄汁。
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7把焯熟的白玉菇和木耳倒入。
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8加入蚝油，盐，白糖，胡椒粉调味。
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9倒入鸡蛋和葱段。
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10翻炒均匀即可。
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11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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