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诗文
清蒸多宝鱼
释义
“夏日不用纷繁复杂的烹饪过程就可享用的美味,谁人不想?!”
食材明细
主料
多宝鱼
1条
辅料
葱
20克
姜
25克
蒜
15克
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
1
多宝鱼清洗干净后全身涂盐,给鱼做个摩萨基,然后再加入料酒,生抽,葱姜,腌制半个小时。
2
半个小时后将鱼放入蒸锅蒸制十分钟取出。
3
蒸鱼的同时我们制作浇汁。将葱姜蒜浇入生抽,蚝油,白糖,陈醋。将这个汁倒在蒸好的鱼身上。
4
在锅中烧热食用油浇在鱼身上,浇汁和调料的味道被激发出来。OK,开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 19:18:20