食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1生菜一颗，洗净控水，尽量沥干水分 -
2我买的生菜比较大，简单撕成大块 -
3姜蒜切片备用 -
4锅注油烧热，下姜蒜爆香 -
5下生菜，大火快炒 -
6待生菜炒软，加蚝油 -
7快速炒匀即成 -
8成品
小窍门
1.这道菜要大火爆炒才鲜，但家里的火力一般达不到，只能尽力快炒。
2.只加蚝油即可，咸淡用蚝油调，或者少加点盐，我没加盐，青菜吃的就是清淡鲜嫩，咸了不好吃。
3.要用无味的植物油炒才好吃
2.只加蚝油即可，咸淡用蚝油调，或者少加点盐，我没加盐，青菜吃的就是清淡鲜嫩，咸了不好吃。
3.要用无味的植物油炒才好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香肉丝（甜口）
- 黄焖鸡（甜辣版）
- 卤鸡蛋
- 回锅牛肉
- 家常炒茄子
- 蕃茄牛肉饭
- 蒜香排骨
- 自腌咸鸡蛋
- 窑鸡腿
- 辣子鸡丁
- 抹茶豆腐布丁，好吃又好做，抹茶脑袋可以制作起来。
- 鲫鱼豆腐汤
- 青椒炒茄子
- 鸡汤
- 黄油口蘑牛肉粒
- 泡椒炒鸭肾
- 苦瓜牛肉炒饭
- 冬瓜鲫鱼汤
- 红肠炒红薯叶
- 西洋参石斛灵芝茶
- 酸梅鸭
- 荷包蛋煮高梁黑芝麻汤圆
- 自创版钵钵鸡
- 叉烧酱牛肉
- 蛤蜊豆腐汤
- incense burner
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- incessant
- incessantly
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- incestuous
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- 书堂遇雨（宋·赵希逢）
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- 书堂（宋·刘敞）
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- 书堂（宋·王安石）
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