食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种全麦吐司的做法步骤
-
1容器里加入所有中种材料 -
2揉成团 -
3放温暖处发酵至大约4倍大 -
4搅拌桶里加入主面团里除黄油外的所有材料，再将中种面团切成小块，加入其中 -
5厨师机揉面至面团可拉出比较厚的膜 -
6加入黄油继续揉面 -
7至能拉出比较薄的膜 -
8揉好的面团再次放温暖处发酵 -
9发酵至1.5倍大 -
10排气后平分为3份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 -
11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面 -
12自左右各1/3处往中间折 -
13再次擀长，压薄底边 -
14自上而下卷起 -
15依次做好余下的两个面团，放在吐司盒里 -
16放温暖湿润处进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，至预热好的180度烤箱下层，上下火，烘烤30分钟 -
17烤好的吐司取出，顶面朝下晾凉 -
18切片实用，搭配果酱很好吃哦，我抹的自己做的梨酱
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 野山笋烧肉
- 香葱花卷
- 橙子饼
- 清明吃艾粄
- 家常红烧豆腐丸子
- 清蒸小黄鱼
- 苡米百合猪骨汤
- 泡椒嫩兔
- 西葫芦小炒肉
- 凉拌马兰——享受春天的美味
- 红烧排骨
- O难度麻酱花生小排包（老面法）
- 响螺鸡脚汤
- 紫菜蟹菇汤
- 超级生煎饺
- 孩子的营养汤——玉米胡萝卜排骨汤
- 五色寿司
- 清粥小菜——姜蒜花蛤
- 奶香馒头
- 香干炒韭菜
- 香菇金针鸡
- 卤蛋大肉包
- 掐菜炒鸡丝
- 春来青绿本无疑——青酱烟管意面
- 豆沙花卷
- 两相情原
- 两相情愿
- 两眼一抹黑
- 两眼什么什么的成语
- 两眼墨黑
- 两眼漆黑
- 两瞽什么什么的成语
- 两瞽相扶
- 两耳什么什么的成语
- 两耳塞豆
- 两肋什么什么的成语
- 两肋插刀
- 两肩什么什么的成语
- 两肩担一口
- 两肩荷口
- 生查子 独游雨岩（宋·辛弃疾）
- 生查子 生叩红（清·李雯）
- 生查子 生查子（宋·邓肃）
- 生查子 甲午上元效晏小山（近现代·龙榆生）
- 生查子 留别藏墨山房（清·翁瑞恩）
- 生查子 病兵（当代·黄绮）
- 生查子 相思（当代·黄绮）
- 生查子 离思（宋·吕本中）
- 生查子 离恨（明·王世贞）
- 生查子 秋千（清·宋琬）
- 生查子 秋夕（清·丁澎）
- 生查子 秋夜感怀（清·杨芸）
- 生查子 秋夜望月，怀余佩青女士（清·赵友兰）
- 生查子 秋夜（清·李雯）
- 生查子 秋怨（明·张草）
- 澳门散文选/濠海丛刊
- 澳门华文文学研究资料目录初编/濠海丛刊
- 从作品谈澳门作家/濠海丛刊
- 钱纳利与澳门/濠海丛刊
- 澳门的视野/澳门论丛
- 澳门新诗选/濠海丛刊C
- 绿色化学导论
- 中国历史(明史)
- 纸醉金迷
- 联邦政府内部控制/萨班斯-奥克斯利法案经典文库
- 缺血性脑血管病二级预防手册/脑血管病临床手册系列
- 旷野(典藏柏杨小说)
- 数控维修电工实用技能(数控专业技能型人才培训用书)
- 智能仪表原理与应用技术/自动控制技术应用丛书
- 电子产品印制电路板制作技能演练/电子行业职业技能演练丛书