食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种全麦吐司的做法步骤
-
1容器里加入所有中种材料 -
2揉成团 -
3放温暖处发酵至大约4倍大 -
4搅拌桶里加入主面团里除黄油外的所有材料，再将中种面团切成小块，加入其中 -
5厨师机揉面至面团可拉出比较厚的膜 -
6加入黄油继续揉面 -
7至能拉出比较薄的膜 -
8揉好的面团再次放温暖处发酵 -
9发酵至1.5倍大 -
10排气后平分为3份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 -
11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面 -
12自左右各1/3处往中间折 -
13再次擀长，压薄底边 -
14自上而下卷起 -
15依次做好余下的两个面团，放在吐司盒里 -
16放温暖湿润处进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，至预热好的180度烤箱下层，上下火，烘烤30分钟 -
17烤好的吐司取出，顶面朝下晾凉 -
18切片实用，搭配果酱很好吃哦，我抹的自己做的梨酱
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 红豆山药糯米小圆子
- 荞麦花生米糊
- 鸡丝馄饨
- 上汤娃娃菜
- 酸豆角炒鸡胗
- 冰糖梨汁
- 红薯曲奇饼干
- 门钉肉饼
- 情人节的苹果玫瑰卷
- 马蹄木耳
- 炸花生米（酥脆版）
- 黑豆米糊
- 西红柿土豆炖牛肉
- 咖喱玉子豆腐虾仁
- 孜然姬菇
- 清炒马兰头
- 蒜香鸡腿
- 香菇酿肉
- 软烧糖醋排骨
- 秘制烤鸡翅
- 西红柿虾仁素卤
- 莴笋叶汤面
- 红枣百合雪梨汤
- 懒人炒面
- 苹果玫瑰花
- 什么石什么鸟的成语
- 什么石什么鹢的成语
- 什么码什么一的成语
- 什么码什么价的成语
- 什么砂什么汞的成语
- 什么砂什么石的成语
- 什么砂什么砾的成语
- 什么砂什么饭的成语
- 什么砆什么玉的成语
- 什么砉什么窾的成语
- 什么砌什么阑的成语
- 什么砍什么斫的成语
- 什么研什么筭的成语
- 什么研什么算的成语
- 什么研什么纸的成语
- 送沈汉卿拜母墓（宋·杨杰）
- 送沈沅陵（宋·赵蕃）
- 送沈涛园备兵淮扬四首（清·严复）
- 送沈燕云侍御按粤竣视京营（明·王弘诲）
- 送沈玉泉书药舟（元·成廷圭）
- 送沈琛笙归衡山（清末民国初·许南英）
- 送沈生归省（明·杨士奇）
- 送沈生昆弟随侍之博白四绝句（宋·张方平）
- 送沈甸华归杭州（明末清初·陈恭尹）
- 送沈石友醝使之任三衢郡丞（明·释今无）
- 送沈祠部以安奉使因归省湖州（明·欧大任）
- 送沈祠部谢病归吴兴（明·欧大任）
- 送沈秀才下第东归（唐·贾岛）
- 送沈秀才之闽中（唐·皎然）
- 送沈秉忠还钱唐（明·欧大任）
- 孩子营养午餐100例(精华版)
- 金银花研究应用新进展
- 优生优育优教读本(新婚夫妇怀孕夫妇0-3岁婴幼儿抚养人)
- 裁判的方法(第2版)
- 生活中不可不知的110个刑事法律风险(最新修订版)
- 用英语表达你的法律观点--第四届全国法律英语大赛论文集
- 生物学证据研究与应用
- 网络侵权的冲突法问题研究/当代国际法文库
- 我国非婚同居的二元法律规制研究
- 父与子全集(彩色英汉双语版)
- 冶园创景(Ⅱ周向频景观规划设计作品集)
- 画说突尼斯/阿拉伯美如画系列丛书
- 旅游研究30年--北京第二外国语学院学报旅游研究精品论文集
- 鞋底设计(鞋类设计专业应用型本科教材)
- 最棒的生日/宝宝益智认知双语翻翻书