食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种全麦吐司的做法步骤
-
1容器里加入所有中种材料 -
2揉成团 -
3放温暖处发酵至大约4倍大 -
4搅拌桶里加入主面团里除黄油外的所有材料，再将中种面团切成小块，加入其中 -
5厨师机揉面至面团可拉出比较厚的膜 -
6加入黄油继续揉面 -
7至能拉出比较薄的膜 -
8揉好的面团再次放温暖处发酵 -
9发酵至1.5倍大 -
10排气后平分为3份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 -
11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面 -
12自左右各1/3处往中间折 -
13再次擀长，压薄底边 -
14自上而下卷起 -
15依次做好余下的两个面团，放在吐司盒里 -
16放温暖湿润处进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，至预热好的180度烤箱下层，上下火，烘烤30分钟 -
17烤好的吐司取出，顶面朝下晾凉 -
18切片实用，搭配果酱很好吃哦，我抹的自己做的梨酱
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 干贝丝瓜汤
- 酸辣四季豆
- 枸杞鸡蛋羹
- 健康苹果胡萝卜饮
- 凉拌苦瓜
- 素馅煎饺
- 韩式辣白菜炒米饭
- 火腿芝士烤吐司片
- 抹茶雪花酥
- 胡萝卜酱肉包
- 素菜版螺蛳粉
- 豆腐干炒奶白菜
- 滑蛋虾仁
- 煎鸡蛋饼
- 鲜虾炒芦笋，神仙一般的美味
- 五香毛豆
- 牛肉手工水饺
- 水果沙拉
- 四季豆炒肉条
- 夏日快乐源泉-百香果双响炮
- 冬瓜薏米老鸭汤
- 豆角焖面
- 煎土豆片
- 椒盐虾
- 鸡肉香菇锅贴
- 千什么什么风的成语
- 千什么什么马的成语
- 千什么什么驹的成语
- 千什么什么驾的成语
- 千什么什么骑的成语
- 千什么什么骨的成语
- 千什么什么鹅的成语
- 千什么什么，的成语
- 千什么借什么的成语
- 千什么八什么的成语
- 千什么共什么的成语
- 千什么兴什么的成语
- 千什么冰什么的成语
- 千什么卓什么的成语
- 千什么同什么的成语
- 赠从弟弘元诗（南北朝·谢灵运）
- 赠从弟桢卿新昏（明·伍瑞隆）
- 赠从弟茂卿（唐·杨巨源）
- 赠从弟谷（唐·刘得仁）
- 赠仙子（唐·施肩吾）
- 赠仙居宰陈述古（宋·郑穆）
- 赠仙居散人（元·贡师泰）
- 赠仙山刚公新创香林（宋·王柏）
- 赠仙根南行（清·吕汝修）
- 赠仙根（清·傅于天）
- 赠仙海（清·严鈖）
- 赠仙翁三首（宋·钱忠）
- 赠仙翁（宋·释文珦）
- 赠仙苮（明末清初·屈大均）
- 赠仙茅道士（宋·裘万顷）
- 场的统计物理学
- 分析方法(修订版)
- 大样本理论基础
- 物理和化学中的随机过程(第3版)
- 层论(第2版)
- 伊斯坦布尔的幸福
- 商务网站建设业务(学生用书金融保险重点专业及专业群系列教材)
- 紧固件产品选用手册
- 照明用LED系列标准宣贯教材
- 压缩机标准汇编(下)
- 临床技术操作规范(激光医学分册)(精)
- 脂肪肝与代谢综合征--防治及用药指南
- 不孕症治疗成功新经验(第2版)
- 胰腺癌新理论新观点新技术(精)
- 护士形象与礼仪规范