食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种全麦吐司的做法步骤
-
1容器里加入所有中种材料 -
2揉成团 -
3放温暖处发酵至大约4倍大 -
4搅拌桶里加入主面团里除黄油外的所有材料，再将中种面团切成小块，加入其中 -
5厨师机揉面至面团可拉出比较厚的膜 -
6加入黄油继续揉面 -
7至能拉出比较薄的膜 -
8揉好的面团再次放温暖处发酵 -
9发酵至1.5倍大 -
10排气后平分为3份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 -
11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面 -
12自左右各1/3处往中间折 -
13再次擀长，压薄底边 -
14自上而下卷起 -
15依次做好余下的两个面团，放在吐司盒里 -
16放温暖湿润处进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，至预热好的180度烤箱下层，上下火，烘烤30分钟 -
17烤好的吐司取出，顶面朝下晾凉 -
18切片实用，搭配果酱很好吃哦，我抹的自己做的梨酱
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 香浓腊八粥
- 腊八粥
- 彩椒牛肉丁
- 腊八大枣粥
- 腊八粥
- 腊肉炒西兰花
- 洋葱 红萝卜蛋炒饭
- 麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）
- 干豆角炒腊肉
- 腊八粥
- 火麻羊肉馅饼
- 节气食养 | 大寒 豆香拂金羹
- 牛肉豆腐羹
- 莲藕炒肉片
- 火麻仁葱姜蚬子
- 莲子糯米粥
- 鸡肉洋葱炒饭
- 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿
- 比馒头简单的面包
- 东南亚美食教程 | 咖喱面包鸡
- 腊八粥
- 干鱿五花肉炒花菜
- 陈皮龙骨炖汤
- 养生饭
- 菠菜牛肉丸汤
- 拍什么而什么的成语
- 拍手什么什么的成语
- 拍手叫好
- 拍手拍脚
- 拍手称快
- 拍掌什么什么的成语
- 拍掌称快
- 拍摄人物用英语怎么说
- 拍板什么什么的成语
- 拍板定案
- 拍板成交
- 拍案什么什么的成语
- 拍案叫绝
- 拍案惊奇
- 拍案称奇
- 吴子薪重庆堂（宋·释德洪）
- 吴子道同兄辈尝子鹅（元末明初·张昱）
- 吴子野将出家赠以扇山枕屏（宋·苏轼）
- 吴子野绝粒不睡，过作诗戏之，芝上人、陆道（宋·苏轼）
- 吴子隆兼隐斋歌（宋·刘宰）
- 吴子高悼亡归岳阳（元·揭傒斯）
- 吴子鱼南庄归兴次韵（明·许筠）
- 吴存甫溪亭（明·欧大任）
- 吴 孙坚后（唐·孙元晏）
- 吴孙王墓（宋·杨友夔）
- 吴孝廉九皋归舒城（元末明初·陈谟）
- 吴孝廉光卿初至韩绪仲先生招同曾元鲁黎不回（明·李孙宸）
- 吴孝廉招饮和李太史根庵韵（清·戴梓）
- 吴孝春大尹游灵岩和韵（明·徐庸）
- 吴孝甫以雨后秋山图并诗见赠赋此奉答（明·张萱）
- 中国文学史年表(精)
- 燕京画旧全编
- 孟子正义(精)/中华国学文库
- 盐铁论校注(精)/中华国学文库
- 中外历史年表(精)
- 无从毕业的学校(精)
- 中华文化年表(精)
- 先秦散文选(上下)
- 柠檬
- 大地产商之观澜
- 大狗传
- 乐府歌辞述论
- 沿着塞纳河到翡冷翠
- 2016青春文学
- 劳燕