食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种全麦吐司的做法步骤
-
1容器里加入所有中种材料 -
2揉成团 -
3放温暖处发酵至大约4倍大 -
4搅拌桶里加入主面团里除黄油外的所有材料，再将中种面团切成小块，加入其中 -
5厨师机揉面至面团可拉出比较厚的膜 -
6加入黄油继续揉面 -
7至能拉出比较薄的膜 -
8揉好的面团再次放温暖处发酵 -
9发酵至1.5倍大 -
10排气后平分为3份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟 -
11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面 -
12自左右各1/3处往中间折 -
13再次擀长，压薄底边 -
14自上而下卷起 -
15依次做好余下的两个面团，放在吐司盒里 -
16放温暖湿润处进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，至预热好的180度烤箱下层，上下火，烘烤30分钟 -
17烤好的吐司取出，顶面朝下晾凉 -
18切片实用，搭配果酱很好吃哦，我抹的自己做的梨酱
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 史多伦
- 芹菜鸡蛋咸食
- 绿茶草莓蛋糕卷
- 丝瓜魔芋汤
- 缤纷糯米蛋
- 藜麦沙拉
- 情人节榛仁巧克力蛋糕
- 吮指烤全鸡 德普烘焙实验室
- 鲍鱼排骨粥
- 虾米白菜汤
- 炒鸡心
- 香芋南瓜包子
- 糖油粑粑
- 小鸡芝麻花生汤圆
- 清炒江城菜心
- 井秀烧土锅柠檬银鳕鱼煲仔饭，不只是美味那么简单，陶肽郎分享
- 干炒菜花
- 黄鱼炖豆腐
- 糖三角
- 酸奶淋面戚风蛋糕
- 上海糖醋莴笋丝
- 法式烤羊排配时蔬
- 糖醋虾皮包菜
- 葱油饼
- 甜辣咸蛋糕
- 什么什么投川的成语
- 什么什么投戈的成语
- 什么什么投明的成语
- 什么什么投暗的成语
- 什么什么投机的成语
- 什么什么投林的成语
- 什么什么投枪的成语
- 什么什么投桃的成语
- 什么什么投水的成语
- 什么什么投漆的成语
- 什么什么投火的成语
- 什么什么投焰的成语
- 什么什么投石的成语
- 什么什么投笔的成语
- 什么什么投胎的成语
- 句（宋·高尧辅）
- 句（宋·高横槎）
- 句（宋·高登）
- 句（宋·高翥）
- 句（宋·高茂华）
- 句（宋·高荷）
- 句（宋·高载）
- 句（宋·高达）
- 句（宋·高述）
- 句（宋·高遵惠）
- 句（宋·魏了翁）
- 句（宋·魏元吉）
- 句（宋·魏兼）
- 句（宋·魏几）
- 句（宋·魏夫人）
- 第十一根红布条/桃桃儿童文学名家系列最佳选本
- 火车快开(精)
- 陈晏清哲学文集(第3卷哲学教科书改革下)(精)/南开百年学术文库
- 陈晏清哲学文集(第5卷社会哲学研究上)(精)/南开百年学术文库
- 陈晏清哲学文集(第4卷历史哲学研究)(精)/南开百年学术文库
- 陈晏清哲学文集(第1卷社会大动荡后的沉思)(精)/南开百年学术文库
- 陈晏清哲学文集(第7卷社会政治哲学论集)(精)/南开百年学术文库
- 小童醉诗中(牛牛的诗姊妹书)
- 儿童古诗分类读本(牛牛的诗姊妹书)
- 陈晏清哲学文集(第8卷我的哲学人生回顾回忆回想)(精)/南开百年学术文库
- 假如给我三天光明(插图典藏本)
- 社会历史与人文地理(王振忠自选集)/六零学人文集
- 癌症转化医学研究中的靶向治疗(精)
- 庶出的标志
- 小巴掌童话/桃桃儿童文学名家系列最佳选本