“我们这边的人早餐特爱吃一道生煎饺子，配上一碗猪杂滚枸杞叶汤，然后心满意足的剔着牙签上班了。今天，我也试试制作这道生煎饺子，还是超级大的饺子呢！”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
超级生煎饺的做法步骤
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1材料：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉 -
2先把鸡蛋炒熟打散。 -
3把猪肉末炒熟，加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。 -
4把韭菜洗净后切段，加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀，便成馅料了。 -
5用温水调泡打粉和面，做成一个个生坯后擀开。 -
6包上馅料。 -
7小火热好油锅后，便可煎制饺子了。 -
8成品上桌！ -
9外面卖的还没我真材实料，边吃还边流出金灿灿的韭菜汁！
小窍门
煎饺子时一定要小火哦，不然很快会焦！
使用的厨具：平底锅
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