“五一假期回来，发现冰箱空空滴??还好有鸡蛋，有面粉，再加上婆婆阳台上自种的蔬菜，营养早餐又华丽丽的登场了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋蔬菜饼的做法步骤
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1两个鸡蛋，加适量油，盐打匀。 -
2青菜，今天用婆婆种的苋菜。 -
3加入与蛋液等量的水，再打匀。 -
4加入三匙过筛的面粉，可先打十多圈，静置5分钟后再打匀。 -
5加入切碎的青菜，略搅。 -
6热锅，然后关小火，倒入少量油。 -
7倒入鸡蛋蔬菜糊，摊平。见表面凝固，晃动锅，蛋可整块移动时，翻面。煎至两面微金黄，出锅。全程用小火！ -
8顺便做个水果沙拉??，苹果去皮，切小块，过淡盐水，再过一次清水，滤干，加入一盒酸奶，拌匀，0k啦！ -
9营养早餐！ -
10??????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜