食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芥菜竹笋炒年糕的做法步骤
-
1原料备好，年糕温水泡软，牛肉片加淀粉拌匀。 -
2热锅放油，到入牛肉片滑炒，放葱姜。
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3再放入竹笋片、芥菜翻炒，因芥菜是腌制的，所以没有放盐。 -
4再放入年糕和适量泡年糕的水，炒制。 -
5炒到年糕变软，汁浓，出锅。
小窍门
鲜味十足！
使用的厨具：炒锅
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