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诗文
婴儿肉松
释义
“家有一周多宝,经常自己做配稀饭”
食材明细
主料
猪里脊肉
500克(腿肉)
姜
几片
蒜
两片
婴儿酱油
少许
盐
少许
辅料
料酒
几滴
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
婴儿肉松的做法步骤
1
将肉切小块,用婴儿酱油,盐腌制一会
2
倒入高压锅,加入水将肉盖8分满,放入蒜,姜
3
大火高压,开了,低火20分钟
4
带高压锅能打开,滤干肉,然后倒入搅拌机搅拌打碎。
5
放入面包机,果酱程序默认时间1分钟5秒,剩余20分钟关闭电源,重新开果酱程序,剩余20分钟关了。美美的肉松出炉啦
6
放凉,倒入密封罐,放冰箱冷藏,没添加任何防腐剂,只能放10天哦。多说一句,我买的密封罐是特百惠,真的很实用,以前买的想放曲奇饼干,现在放肉松也很好
使用的厨具:面包机
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/6/23 12:52:26