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诗文
经典甜品--芒果西米露
释义
食材明细
主料
西米
100g
炼乳
50g
辅料
牛奶
250g
芒果
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芒果西米露的做法步骤
1
沸水下锅,水多些,不停搅拌,避免糊锅和粘连
2
煮15分钟,直到西米晶莹剔透,让西米在锅里焖5分钟
3
出锅滤水,同时用冰水淋一遍,避免西米结块
4
加入250克的牛奶
5
再加入50克炼乳
6
搅拌均匀后装杯冷藏约1小时,配上芒果即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 6:54:24