正宗凉拌黄瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌黄瓜
释义	“清爽的凉拌菜……” 食材明细主料黄瓜 1根盐适量酱油适量鸡精适量油泼辣子适量辅料花生米 50克葱姜蒜末适量细砂糖适量醋适量酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，掰段。 2 花生炒熟，去皮，擀碎。 3 将所有材料放在一起，拌匀。（可以吃了。） 4 装入能密封的容器，冷藏腌渍一下更入味儿。完成。小窍门 1.油泼辣子中已经有很多调料了，在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。 2.油泼辣子很好用，可以多备一些哟。做法请参考油泼辣子。 3.花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。所属分类：凉菜素菜
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