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诗文 自制牛轧糖
释义
自制牛轧糖的做法
“还记得小时候经常口袋都装几颗牛轧糖,长大了吃的少了;某天下班买东西看到了牛轧糖,就想起了花生和浓郁的奶味混在一起真的好香,于是,我的制作之旅就开启啦”

食材明细

主料
  • 棉花糖 240克
  • 花生 240克
  • 奶粉 125克
  • 黄油 45克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制牛轧糖的做法步骤

  • 自制牛轧糖的做法步骤:1
    1
    加入奶粉迅速搅拌(搅拌过程中变硬很粘的话可以再加热一下)
  • 自制牛轧糖的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀后倒入方型容器中,抹平,置冷(我家只有这个是方的,哈哈,有点不美观)
  • 自制牛轧糖的做法步骤:3
    3
    待棉花糖融化后倒入花生,迅速搅拌
  • 自制牛轧糖的做法步骤:4
    4
    待棉花糖融化后倒入花生,迅速搅拌
  • 自制牛轧糖的做法步骤:5
    5
    加入奶粉迅速搅拌(搅拌过程中变硬很粘的话可以再加热一下)
  • 自制牛轧糖的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后倒入方型容器中,抹平,置冷(我家只有这个是方的,哈哈,有点不美观)
  • 自制牛轧糖的做法步骤:7
    7
    放凉之后开始切块,切的时候可以在砧板上铺一点奶粉(防粘)
  • 自制牛轧糖的做法步骤:8
    8
    待棉花糖融化后倒入花生,迅速搅拌
使用的厨具:微波炉
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更新时间:2025/3/10 18:36:26