食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
野山笋烧肉的做法步骤
-
1将野山笋笋头老的一部分摘除。 -
2五花肉切片。 -
3葱切花，姜切片。 -
4处理好的山笋入滚水里焯断生。 -
5锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身。 -
6将肉推至一边，放入姜片爆香，加入半匙豆瓣酱爆出红油。 -
7加入适量的清水，调入盐，生抽，鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味，最后放入香醋少许，老抽少许炒匀放入葱花即可上碟。
小窍门
1.放少许香醋是让笋吃起来口感更脆爽，不一定让菜有酸的感觉。
2.放了豆瓣和生抽，盐要酌情放。
3.食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效
4.肾结石患者应少食。
2.放了豆瓣和生抽，盐要酌情放。
3.食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效
4.肾结石患者应少食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
老人
便秘
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 兔斯基红豆包——送给做不完作业的兔子
- 爱心蛋糕卷
- 紫薯蜜苦瓜
- 辣炒子鸭
- 苦瓜鸡蛋胡萝卜汤
- 咸茄子蒸腊鱼
- 肉末煎辣椒
- 剁椒金针菇
- 雪莲丝瓜鲫鱼汤
- 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色
- 茶油蒸老鸭
- 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶
- 家常炒饭
- 双椒火腿炒米虾
- 无皮绿豆沙
- 苋菜梗子炒肉
- 豉汁青口贝
- 鸡排汉堡
- 健康饮食—山药与水果、蜂蜜的最佳搭档
- 红薯粉鸡蛋面
- 健脑益寿开胃消食延缓衰老的食疗佳品—糖醋黄花鱼
- 占瓜文蛤汤
- 东北美味蒜茄子
- 蔓越莓饼干
- 黄桃莫司蛋糕
- on Wednesdays
- on weekends
- on welfare
- on wheels
- on with
- on your back
- on your back foot
- on your belly
- on your feet
- on your hunkers
- on your knees
- on your mark
- on your marks
- on your mind
- on your own
- 三瑞堂（宋·黄公度）
- 三生石（唐·修睦）
- 三生藏（宋·释文瑩）
- 三用出郊韵三首（宋·吴潜）
- 三用前韵奉答（清·丘逢甲）
- 三用前韵酬达夫（宋·刘弇）
- 三用前韵（清·黄遵宪）
- 三用喜雨韵三首（宋·吴潜）
- 三用喜雪韵呈同官诸丈不敢辍禁物之令也二首（宋·吴潜）
- 三用沙字韵简叔刚（宋·孙应时）
- 三用韵呈天石长老（元·陈镒）
- 三用韵奉酬（宋末元初·杨公远）
- 三用韵奉酬（宋末元初·杨公远）
- 三用韵答巢翁就以奎章赐墨赠之（元·虞集）
- 三用韵答饶计使（宋·赵汝腾）
- 我是你的拉拉队
- 养兔记(半岛哈里哈气)
- 一个女孩
- 从贫穷到富有(写给穷二代的励志书)/从毕业到立业系列
- 最美湘桂(从湘西到桂林)/中国最美旅游线路丛书
- 深入浅出西门子STEP7
- 嵌入式组件设计--驱动界面游戏(附光盘)
- Visual Basic程序设计(修订版高等学校教材)/计算机教学丛书
- ARM MCU开发工具MDK使用入门/KEIL ARM-MDK系列丛书
- 深入浅出数字信号处理
- C++程序设计方法(高等学校教材)/计算机教学丛书
- 大胜靠德(经商要懂的22条商规)
- 单片机课程设计指导(第2版)/课程设计毕业设计电子设计竞赛指导丛书
- 精通Matlab与C\C++混合程序设计(附光盘第3版)
- 西狭颂/八卦格解析名碑名帖系列