“这道菜简单方便，别有一番风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐丸子的做法步骤
-
1准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖，酱油、盐、葱姜 -
2胡萝卜、香菇切丁备用。 -
3豆腐用保鲜袋用手捏碎，放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅，挤成丸子。 -
4锅中放油，烧热（一定要用热油，否则豆腐丸子容易散），放豆腐丸子炸成金黄。 -
5锅中放少许油，葱姜炝锅，放入扎好的丸子，加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。 -
6出锅-----看看成品！不错吧！
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