食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
醋烹鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼清洗干净。 -
2控干水份，拍上干面粉。 -
3锅里加油，烧至8成热时放入鲫鱼炸至两面金黄，炸的时候时间长一些，把鱼内的水分炸干，才能外酥里嫩。 -
4炸好的鱼，捞出，控油，备用。 -
5锅中放少量的油，放姜丝和蒜末。 -
6随后倒入老陈醋，出香味后放味达美，白糖，老抽，料酒，胡椒粉。 -
7倒入水淀粉进行勾芡。 -
8放入炸好的鲫鱼，翻炒。 -
9放入青红椒丝（家里没鲜红椒，我放的干红椒），香菜段翻炒。 -
10最后撒上熟白芝麻，淋上几滴香油即可出锅。
小窍门
此菜是酸中带甜，甜中带咸，咸中微辣！
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 肉夹馍
- 姜糖膏
- 戚风蛋糕
- 香糟鱼汤
- 蒸水蛋
- 巧克力团圆饼干
- 腐竹烧小黄鱼
- 折叠出的美味【蝴蝶酥】
- 凉拌杏仁木耳
- 黄焖鸡
- 南瓜鲜肉汤圆
- 蜜汁黄金玉菇
- 酸甜肉丁茄夹
- 冬笋三丝
- 飘香回锅肉
- 草莓奶油蛋糕
- 水晶紫薯汤圆
- 核仁木耳豆腐煲
- 抹茶千层蛋糕
- 大鹅的幸福生活
- 培根意面
- 土司（无蛋无初发）
- 肉松火腿三明治
- 藜麦米饭
- 清新健康三鲜白菜卷
- 什么调什么弄的成语
- 什么调什么弹的成语
- 什么调什么服的成语
- 什么调什么腔的成语
- 什么调什么致的成语
- 什么调什么谈的成语
- 什么调什么顺的成语
- 什么谄什么恭的成语
- 什么谄什么渎的成语
- 什么谄什么骄的成语
- 什么谅什么闻的成语
- 什么谆什么倦的成语
- 什么谆什么导的成语
- 什么谆什么戒的成语
- 什么谆什么翕的成语
- 寿竹叔七十一（明·梁干）
- 寿竹西（宋·丘葵）
- 寿简封君（明·黄佐）
- 寿简庵王先生（明·韩雍）
- 寿简庵王黄门先生（明·韩雍）
- 寿米坤泉户侯七十米二子伯举武进士仲举进士（明·余继登）
- 寿素庵母（明·庄昶）
- 寿紫溪郑亲家初度（明·区元晋）
- 寿綵堂歌（明·释妙声）
- 寿纳言许惺初七帙（明·董其昌）
- 寿绍庆王守谨礼（宋·阳枋）
- 寿绍庆金守（宋·阳枋）
- 寿绩溪宗人景贵八十（明·程敏政）
- 寿编修徐时用（明·张弼）
- 寿缜之伯（明·黎彭龄）
- 图形创意设计(高等院校十三五应用型艺术设计教育系列规划教材)
- 认识标志(0-7岁儿童)/宝宝早教启蒙全书
- 图解警务人员实用防身术教程
- 盐渎古镇(让历史文物活起来)
- 宋赵昌写生蛱蝶图/历代名画临摹大图范本
- 0~6岁婴幼儿辅食菜谱大全
- 物理(选修第1册RJ)/全效作业本
- 畜牧业推广典型案例分析(创新型现代农林院校研究生系列教材科学出版社十三五普通高等教育研究生规划教材)
- 文艺常识必刷考点5000题(第2版上下)/广播影视类高考专用丛书
- 烹饪基础知识(合编版国家职业技能等级认定培训教材)
- 儿科推拿学(大字版全国盲人医疗按摩中等专业统编教材)
- 数据可视化原理与应用(数据工程师系列精品教材)
- 兽医临床用药指南
- 数学(1)/2022考研数学历年真题分题型详解
- 育婴员(中级职业技能等级认定考核指南)