食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
醋烹鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼清洗干净。 -
2控干水份，拍上干面粉。 -
3锅里加油，烧至8成热时放入鲫鱼炸至两面金黄，炸的时候时间长一些，把鱼内的水分炸干，才能外酥里嫩。 -
4炸好的鱼，捞出，控油，备用。 -
5锅中放少量的油，放姜丝和蒜末。 -
6随后倒入老陈醋，出香味后放味达美，白糖，老抽，料酒，胡椒粉。 -
7倒入水淀粉进行勾芡。 -
8放入炸好的鲫鱼，翻炒。 -
9放入青红椒丝（家里没鲜红椒，我放的干红椒），香菜段翻炒。 -
10最后撒上熟白芝麻，淋上几滴香油即可出锅。
小窍门
此菜是酸中带甜，甜中带咸，咸中微辣！
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 糖醋小排
- 方便面炒了吃
- 秘制鸡排
- 番茄鸡蛋汤
- 洛神花梨子酵素
- 口袋饼
- 炒鳝鱼丝
- 番茄里脊
- 椰蓉牛奶南瓜糕
- 咸肉青菜花菜羹
- 南瓜蜂蜜凉糕
- 椒盐排骨
- 蜜桃红茶
- 口味虾
- 牛奶布丁
- 芒果鲜酿酵素
- 抹茶红豆酥
- 西瓜冰棍儿
- 抓爪冰棍
- 葡萄果冻
- 双色小馒头
- 牛奶葡萄干马蹄糕
- 南瓜派
- 红果果绿果果
- 红烧冬瓜
- 忠君什么什么的成语
- 忠君报国
- 忠君爱国
- 忠告什么什么的成语
- 忠告善道
- 忠孝不并
- 忠孝两全
- 忠孝什么什么的成语
- 忠孝双全
- 忠孝节义
- 忠孝节烈
- 忠实什么什么的成语
- 忠实心诚
- 忠心什么什么的成语
- 忠心的祝贺你用英语怎么说
- 欲将（明·陈子壮）
- 欲归山留别韩潮州愈偈（唐·大颠）
- 欲归（宋·王安石）
- 欲归（清·赵吉士）
- 欲往上海访学俭兄而不得其假，因赋寄二首（当代·卢青山）
- 欲往净因寄泾州韩持国（宋·王安石）
- 欲往北山以雨止（宋·王安石）
- 欲往湖州，见孙莘老，别公辅、希元、彦远、（宋·苏轼）
- 欲往香山寺寻皑东白善世不果（明·程敏政）
- 欲振（当代·杨启宇）
- 欲探梅西山简元量（宋·李洪）
- 欲明（唐·韩偓）
- 欲晚访韩持国忽道损见过不克往持国示诗因答（宋·梅尧臣）
- 欲晴又雨终夕震电（宋·薛季宣）
- 欲曙（唐·元稹）
- 创业投资引导基金的联合投资/创业投资引导基金运作丛书
- 精通Linux设备驱动程序开发
- 健身运动系统训练(全彩图解版)
- 绿色网络与绿色技术/国际先进工业技术译丛
- 应用随机过程(概率模型导论第11版)/图灵数学统计学丛书
- 绘画高手这样画(人物速写)
- 手把手教你踢足球(附光盘)
- 印象手绘(室内设计手绘教程第2版)
- 传输网工程维护手册/信息与通信网络技术丛书
- 妙趣横生的数学常数/探秘数学常数
- 中文版Premiere Pro CC基础培训教程(附光盘新编实战型全功能培训教材)
- 与最好的自己在一起(最熟悉的陌生人解析版)
- 至美用户(人本设计剖析)/图灵交互设计丛书
- 拿笔就画人物速写108例
- 管理就是定制度走流程(附光盘企业制度与流程设计落地全案)