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诗文
小鸡炖蘑菇
释义
食材明细
主料
东北野生小蘑菇
适量
小鸡
半只
辅料
土豆
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
辣椒
适量
微辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1
蘑菇浸泡2小时洗净鸡块用水焯一下。
2
锅内放油,炒香葱姜蒜,大料,辣椒。
3
放鸡块,土豆翻炒。
4
加入老抽上色,最后放入蘑菇翻炒几下加水,大火烧开,转小火慢煮20分钟左右。
5
嘿嘿,味道不错,不用加什么调料,蘑菇很鲜美。
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更新时间:2025/6/23 22:27:22