食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
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1刚钓上来赶紧回家安排上。 -
2鱼肉剃下来清蒸，头和骨头熬汤。
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3锅里油烧热，撒点盐下鱼骨煎。
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4不用急着翻，煎到两面焦黄。
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5顺锅边淋入开水，下入豆腐，葱，姜片，花椒粒大火烧开，盖盖焖煮。
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6大概煮10分钟了，盛碗里撒上葱花，淋点香油即可。盐根据自己口感加就好，不过汤最好清淡些。
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7鲜香美味的石九公套餐做好啦。
使用的厨具：炒锅
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