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诗文
素煎饺
释义
食材明细
主料
韭菜
200克
木耳
100克
鸡蛋
2个
油豆腐
5块
面粉
300
水
200ml
辅料
十三香
2克
盐
5克
鸡精
3克
五香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
素煎饺的做法步骤
1
水中加盐和面,水要慢慢加拌成絮状,再柔成团.
2
面多揉几次,揉到表面光滑!
3
韭菜洗净
4
木耳泡发
5
豆腐切片,油煎至两面金黄,放凉备用.
6
鸡蛋炒好
7
鸡蛋、木耳、韭菜、油豆腐切碎加十三香、盐、油、鸡精拌匀!
8
面切小块搓条,切小剂子,擀皮.
9
包成各种形状饺子
10
用油煎一面金黄,加少量水,水烧干即可!
11
开吃!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:06:50