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诗文
菠菜梗拌黑木耳
释义
食材明细
主料
菠菜梗
适量
干黑木耳
适量
辅料
香菜
少许
蒜末
少许
调料
黄豆酱
少许
香醋
少许
老干妈
少许
糖
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜梗拌黑木耳的做法步骤
1
准备:菠菜梗,干黑木耳,蒜头,小米辣,香菜。
2
黑木耳放少许面粉到水中泡发。
3
泡好清洗干净。
4
蒜头,小米辣,香菜改刀切好。
5
黑木耳放入开水锅中煮约三分钟捞出来沥水。
6
菠菜梗也放入开水锅中烫熟约一分钟。
7
捞出来沥水备用。
8
调酱汁:黄豆酱,老干妈,糖,香醋,蒜末,小米辣拌匀。
9
将黑木耳,菠菜梗放入酱汁中。
10
拌匀即可品尝。
11
装盘后放点香菜在表面点缀一下。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/6 14:17:23