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诗文
菠菜杞子蒸蛋
释义
“好看又好吃的蒸蛋。”
食材明细
主料
土鸡蛋
2个
菠菜
少许
辅料
杞子
少许
调料
油
少许
淡酱油
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠菜杞子蒸蛋的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
将鸡蛋打入碗中。
3
加少许胡椒粉。
4
搅拌一会儿。
5
过筛到器皿中。
6
放入蒸锅中以中火蒸12分钟(以蒸熟为准)。
7
杞子洗一下用温水泡一会儿。
8
菠菜用开水泡一会儿即可。
9
时间到,蒸好了。
10
取出来后,将菠菜和杞子摆成如图所示的图。
11
淋上热油,淡酱油即可。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 9:14:51