食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑胡椒蘑菇炒鸡的做法步骤
-
1鸡切块，抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待用。
-
2蘑菇从中间一分为二下开水煮1一分钟后捞起待用。
-
3洋葱且成块，葱切成3厘米长的段，蒜剥皮，每瓣蒜一分为二，姜切片。
-
4酱油和清水一起加进淀粉里调成芡汁。
-
5锅里倒油，烧至6层热时，倒入蒜，姜和洋葱炒。
-
6炒香后倒入炸好的鸡块，然后加盐，入黑胡椒酱，炒匀后倒入蘑菇(倒进去前，先倒掉由蘑菇渗出来的水份),翻炒几下。
-
7待到黑胡椒酱均匀地裹在蘑菇和鸡肉上后，加入味精，然后勾签，最后淋上一层食用油和葱段就可以起锅了。
所属分类：
热菜
- 自制244层酥皮 菠萝布丁丹麦酥 及 奶酪酥条
- 红酒樱桃番茄果
- 莲子雪耳糖水---解决秋燥的食谱
- 香甜煎槐花饼
- 糖醋藕片（无油版）
- 南昌特色肉末咸菜
- 茭白肉丝炒毛豆
- 蒸鲈鱼
- 家常菜----玉米粒土豆烧豆角
- 毛豆蒸肉饼
- 老北京小吃之糊塌子
- 西红柿炒蛋
- 【荤菜】泡菜鸡爪
- 家常菜----葱花煎蛋
- 糖醋藕片
- 家常小炒----五彩玉米粒
- 小油菜炒香干
- 家乡风味豉香排骨
- 剁椒白菜
- 南瓜鸡肉焗饭
- 玉米面蛋糕卷
- 抹茶长崎 Castella
- 菠菜火腿煎饼
- 红巧梅花核桃糯米粥
- 莲子薏米煲鸭汤
- 得什么什么休的成语
- 得什么什么作的成语
- 得什么什么先的成语
- 得什么什么力的成语
- 得什么什么助的成语
- 得什么什么十的成语
- 得什么什么半的成语
- 得什么什么卖的成语
- 得什么什么厚的成语
- 得什么什么句的成语
- 得什么什么哉的成语
- 得什么什么回的成语
- 得什么什么处的成语
- 得什么什么天的成语
- 得什么什么失的成语
- 虞美人 丙申中秋前八日往虹桥视家珠殡宫作（近现代·龙榆生）
- 虞美人 东山海棠（宋·李弥逊）
- 虞美人 东湖春晓（民国末当代初·朱庸斋）
- 虞美人 中秋前两夜（宋·曾觌）
- 虞美人 中秋夜听雨寄冰怀大姊（清·庄盘珠）
- 虞美人 中秋无月（宋·赵长卿）
- 虞美人 临翔老照片山水，以画意出之（当代·黄绮）
- 虞美人 为了了禅师题古木寒鸦图（清·杨玉衔）
- 虞美人 为李湘浦赋（清·顾皋）
- 虞美人 为海昌曹紫贵上舍题“美人笑拈红豆（清·宗婉）
- 虞美人 为苇衣题菊（近现代·王季思）
- 虞美人 乐山送客（清末近现代初·刘永济）
- 虞美人 乙丑九秋，饮集西园，雪伶燕琴演虞（清末民国初·程颂万）
- 虞美人 乙亥上巳，南京乌龙潭禊集，阻事未（近现代·夏承焘）
- 虞美人 乙未中秋不见月（民国末当代初·饶宗颐）
- 电力经济学管制与放松管制/电力经济与管理译丛
- 厘正按摩要术/中医临床必读丛书
- 难经发挥
- 中文版Pro\ENGINEER Wildfire3.0标准教程(附光盘)
- 县级供电企业现场标准化作业手册
- 抽水蓄能电站输水系统施工技术
- 医学三字经浅说/现代著名老中医名著重刊丛书
- 辨证论治研究七讲/现代著名老中医名著重刊丛书
- 建设监理概论(普通高等教育十一五规划教材)
- 医学承启集/现代著名老中医名著重刊丛书
- 电力系统远动与调度自动化(普通高等教育十一五规划教材)
- 温病条辨讲解/现代著名老中医名著重刊丛书
- 中医学基本理论通俗讲话/现代著名老中医名著重刊丛书
- 装表接电工(适用于技师高级技师电力行业高技能人才培训系列教材)
- 中医临床辨证施膳