食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
-
1准备南瓜，把南瓜去皮洗净。 -
2改刀成3毫米的厚片。
-
3改刀成方条。大小长短均匀。
-
4纳入盆中加两勺盐，拌匀，腌制10分钟。
-
5腌制出水即可
-
6滤干水分
-
7准备五个咸蛋黄
-
8蒸5分钟取出
-
9捻成泥即可
-
10净锅置火上，加入水，加入两勺盐。
-
11待水烧开，下入南瓜条。煮至7分熟。
-
12捞出，滤干水分，拍生粉。
-
13拍生粉一定要拍均匀，要保证每条南瓜都要有生粉。
-
14净锅置火上，加入色拉油，烧至4成油温。
-
15下入拍好粉的南瓜条。要一条一条的下，别一起下，一起下南瓜条会粘在一起。
-
16炸至表面金黄酥脆即可，千万别炸胡了，油温也别太高。
-
17锅内放入少许油。
-
18下入咸蛋黄，这时一定要小火。
-
19放入两勺鸡精
-
20把咸蛋黄炒至冒泡。
-
21下入南瓜条，翻炒均匀即可出锅。
-
22装入自己喜欢的盘子内即可。我的一道可口的菜做好了，你的呢？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 什锦水果披萨
- 山楂排骨
- 手剁梅菜肉饼
- 蒜苗炒千张
- 胡椒青笋片
- 肉末烧土豆块
- 菠菜香菇汤
- 魔芋烧鸭
- 金针菇蒸腐竹
- 焖酥鱼（罐头）
- 韭菜炒鸡蛋
- 糯米莲藕
- 红糖燕麦酥
- 虾酱炸鸡腿
- 椰蓉豆沙卷
- 烤箱版鸡米花------减肥零食
- 清蒸鲜带鱼
- 麻油秋葵蒸蛋
- 鲜虾披萨
- 青椒炒回锅肉
- 孜然香脆馍片
- 三鲜锅巴
- 食材简单，调料简单，味道却不简单的蟹棒滑蛋
- 自制红豆沙
- 花样馒头
- ventilator
- ventouse
- ventral
- ventricle
- ventricular
- ventricular fibrillation
- ventriloquism
- ventriloquist
- ventriloquy
- venture
- venture a guess
- venture capital
- venture out
- venturesome
- venture to do
- 雪中讶诸公不相访（唐·裴度）
- 雪中访别魏使君（宋·释居简）
- 雪中访半山寺（清末近现代初·陈三立）
- 雪中访友（明·胡居仁）
- 雪中访唐仁卿（明·王弘诲）
- 雪中访嘉则于宝奎寺之楼店（明·徐渭）
- 雪中访大翁（明·释函可）
- 雪中访徐龙阳留酌（明·邱云霄）
- 雪中访戴和陈正郎同年韵（明·林大春）
- 雪中访朱灌甫（明·欧大任）
- 雪中访洪山人从周不遇（明·欧大任）
- 雪中访王定国感旧（宋·苏辙）
- 雪中访石湖（宋·姜夔）
- 雪中访胡次鱼因览新诗次其韵（宋·王庭圭）
- 雪中访赵守宗簿（宋·释元肇）
- 赛雷三分钟漫画科学启蒙研究所(共7册)
- 21天学通C++(第9版)
- HTML5+CSS3移动Web开发实战(第2版名校名师精品系列教材)
- 世说新语(精)/大美国学
- 中国文学特别讲义(精)
- 小学生半小时晚读(2年级春)/一本
- 唐诗岁时记(怀君属秋夜)
- 海浪将我拥起
- 气象观测试验(2021)
- 停止你的内在冲突(摆脱精神内耗积聚心理能量)
- 知识付费柠檬市场形成机理与治理机制研究
- 海南耕地
- 北京重大活动气象保障经验与启示
- 气象部门政府采购工作规范
- 新疆暴雪环流背景与落区