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诗文 广式煲仔饭
释义
广式煲仔饭的做法
“对于美食爱好者来说,最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆,每次路过家电商铺,都会忍不住买一个回家。煲仔饭,一直尝试做,但是没有好的锅却做不出来,新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷,分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味,还有由煲仔带出的特有香味,令人食欲大增!”

食材明细

主料
  • 大米 150g
  • 鸡蛋 1个
  • 香菇 3朵
  • 酱油 3g
  • 花生油 5g
  • 细砂糖 1g
辅料
  • 广式香肠 一根
  • 菜心 10颗
  • 生姜 2片
  • 1g
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

广式煲仔饭的做法步骤

  • 广式煲仔饭的做法步骤:1
    1
    把需要的食材准备好,蔬菜清洗干净,鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮
  • 广式煲仔饭的做法步骤:2
    2
    大米清洗干净放入小熊砂锅内,加入清水。大米和水的比例是1:1.5
  • 广式煲仔饭的做法步骤:3
    3
    把砂锅坐落到小熊微电底座上,插上插头选择煲仔饭功能
  • 广式煲仔饭的做法步骤:4
    4
    把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的时候,把腊肠平铺到米饭上,撒上生姜丝,盖上盖子继续煮
  • 广式煲仔饭的做法步骤:5
    5
    最后5分钟把鸡蛋放进去
  • 广式煲仔饭的做法步骤:6
    6
    准备一个小碗把酱油、花生油、细砂糖放在一起搅拌均匀
  • 广式煲仔饭的做法步骤:7
    7
    准备一口干净的锅,锅内放水,放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇、菜心烫熟
  • 广式煲仔饭的做法步骤:8
    8
    把烫好的蔬菜平铺在饭上,淋上调制好的酱汁
  • 广式煲仔饭的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀就可以吃啦
  • 广式煲仔饭的做法步骤:10
    10
    看着有没有特别想吃?
  • 广式煲仔饭的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

1、蔬菜自己看着喜欢来搭配

2、调汁比例可以自己尝尝调节

3、煮饭的时候滴2滴油下去米饭会更香
使用的厨具:电子瓦煲
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更新时间:2025/3/15 9:50:14