“喜欢吃的都炒一起了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜香干炒鸡蛋的做法步骤
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1黄瓜滚刀，香干切片，鸡蛋打好，蒜和大葱切好，备菜完成。 -
2喜欢吃辣，可以放点点辣椒，我挺能吃辣的，但这干辣椒…巨辣，放一根吊吊味道，可以了！
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3锅里加油，先把蛋炒半熟，放一旁备用。
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4加油，葱蒜爆香，小辣椒加上。
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5香干、黄瓜进去一起翻炒。
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6加生抽，再炒。
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7加胡椒和一点点花椒。
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8加蛋一起炒。
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9差不多可以装盘了，觉得还不够酥可以出锅前加点水盖上焖一会再出锅。香菜点缀，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜