“小小菌菇也太鲜了吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇汤的做法步骤
-
1菌菇洗干净焯水一分钟。 -
2捞出备用，这里我留了点菌菇焯下来的水，保留原始鲜味。
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3肉末加姜丝，蒜，生粉，油，胡椒粉，酱油，抓匀腌制10分钟。
-
4热锅放油，煎一下肉末。
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5变色后。
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6加清水。
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7大火烧开后放入菌菇，带上汤。
-
8转小点火烧开，加盐调味，就可以出锅了，鲜的眉毛掉下来，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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