“当季的蔬菜水果是最好的。现在是秋葵上市的季节，又鲜又嫩。秋葵有抗癌、美容、减肥、补肾等功效，在所有做法中最喜欢的还是汆水，简单又原汁原味。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼秋葵的做法步骤
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1秋葵切去头尾洗净。 -
2锅中加适量水和秋葵煮至水开两三分钟，我是用凉水下锅的。 -
3捞起沥干水分装盘，用蒸鱼豉油和芝麻油调成蘸汁。
小窍门
可食用时蘸汁也可直接淋秋葵上。
使用的厨具：煮锅
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