“诱人的茄汁鲅鱼！！
香喷喷，真是鲜美无敌啊！！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
茄汁鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼取中间的部分，切段备用 -
2将番茄入沸水煮一会，目的是为了将它的皮去掉 -
3去皮后的番茄切成小块备用 -
4将鲅鱼段的两面蘸少量的面粉 -
5锅中放入的少许的玉米油，肉热后将鲅鱼煎至两面金黄，备用 -
6锅中放入的少许的玉米油，油热后将大蒜碎放入炒香，然后放入番茄块翻炒再放入适量的番茄酱翻炒 -
7然后把鲅鱼放入 -
8加入适量的水，开始炖，待汤汁浓稠时即可出锅 -
9绝对美味的茄汁鲅鱼就做好了！！味道很像罐头哦！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱