“虽然我们家常常吃海鲜，但是却不怎么买海鲫鱼，因为家乡最普通最多的海鲜还是鲳鱼与带鱼。
今天LG买了一条海鲫鱼，我试着红烧，还不错！很下饭的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧海鲫鱼的做法步骤
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1海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。 -
2锅里油热，放下海鲫鱼煎. -
3两面煎成金黄色. -
4加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟. -
5加盐，中火煮3分钟。 -
6加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可.
小窍门
鱼要擦干了再煎.
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