“坚持吃素3天，吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋，晚上又吃丝瓜蛋花汤，还是决定做印度菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱秋葵的做法步骤
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1爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。 -
2洋葱软了放剁碎的番茄。 -
3秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。 -
4放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
使用的厨具：炒锅
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