网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
泡菜洋葱炒鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
1只
泡椒
20克
花椒粒
适量
孜然粉
少许
花椒粉
适量
泡姜
适量
辅料
洋葱
2个
葱段
一根
豆瓣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤
1
准备好原料,将鱿鱼去内脏洗净,鱿鱼身子打斜花刀,再切成半厘米宽的长条,鱿鱼须切成两半。葱姜泡椒等调料切好。(忘记拍照了,等切好下锅菜想起拍)
2
鱿鱼下锅焯水,加料酒和葱去腥。
3
鱿鱼沥水后再在锅里干炒一下,把水炒干,防止爆油。
4
热锅油烧热,将泡椒泡姜葱、花椒、豆瓣酱等依次下入,炒香后放焯水后的鱿鱼一起翻炒1分钟,加入洋葱再炒3分钟,加花椒粉和孜然粉、盐、味精调味,即可出锅。
5
起锅装盘。第一次做这个做得不好,请大家点评指正。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
随便看
香煎土豆丝
花形蔬菜鸡蛋饼
干煸四季豆
蒜蓉烤牡蛎
酸辣西湖
蜜呛瓜皮丝
花生酱香蕉飞碟三明治
蒸扫帚苗苦累
笋干炒腊肉
泡菜肉酱意粉
韭菜爆虾
红烧海鱼
香草雪糕
红烧排骨
紫苏鸡翅
家庭鸡蛋灌饼
自制毛氏红烧肉
美味双茄面
芒果布丁
夏天必不可少——紫薯豆沙凉糕
开胃佐餐的小咸菜
红烧象眼丸子
辣炒田螺
新疆大盘鸡
醪糟鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 9:44:54