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诗文 蜂蜜芝麻小面包
释义
蜂蜜芝麻小面包的做法
“这款简单易学的蜂蜜小面包,不用揉出手模,温度湿度没要求,是一款简单脆甜的小面包,小盆友们喜欢的一种,我家宝贝很是喜欢呢!”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 清水 90克
辅料
  • 酵母 3克
  • 2.5克
  • 蜂蜜 35克
  • 鸡蛋 48克
  • 黄油 25克
  • 奶粉 7克
  • 细砂糖 25克
  • 芝麻 20克(装饰)
  • 玉米油 15克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蜂蜜芝麻小面包的做法步骤

  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:1
    1
    所有食材除黄油在放入面包机里柔一个疗程20分钟即可
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:2
    2
    然后拿出来整型放入盆里进行发酵
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:3
    3
    发至两倍大
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:4
    4
    然后分成大小相同大约80克的面团,行5分钟
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:5
    5
    这是个把白糖和芝麻混合,烤盘里抹去玉米油
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:6
    6
    然后整型了,拿一个面团擀成牛舌状从一头卷起
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:7
    7
    然后从中间切一刀,在白糖芝麻里沾满放入烤盘
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:8
    8
    然后放入暖和的地方进行第二次发酵
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:9
    9
    发酵好后撒入少许芝麻,烤箱预热170℃上下火25分钟即可
  • 蜂蜜芝麻小面包的做法步骤:10
    10
    美美哒出炉了,香脆甜
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   学生  
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更新时间:2025/3/19 3:32:00