食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼段洗干净，吸干水分。 -
2切花刀。
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3粘面粉。
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4放到油锅里炸。
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5料酒一勺酱油一勺醋一勺耗油一勺，半勺糖。
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6锅中加有加大料。
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7放入葱丝。
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8炸好的刀鱼。
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9加入料汁，少加水。
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10放入刀鱼段和蒜。小火收汁。
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11装盘，如果吃清单口味，这些盐就足够了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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