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诗文
红烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
面粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
蚝油
1勺
酱油
1勺
醋
1勺
料酒
1勺
麻油
适量
糖
半勺
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼段洗干净,吸干水分。
2
切花刀。
3
粘面粉。
4
放到油锅里炸。
5
料酒一勺酱油一勺醋一勺耗油一勺,半勺糖。
6
锅中加有加大料。
7
放入葱丝。
8
炸好的刀鱼。
9
加入料汁,少加水。
10
放入刀鱼段和蒜。小火收汁。
11
装盘,如果吃清单口味,这些盐就足够了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/14 0:54:01